In unserem NaWi-Kurs von Frau Alm stand letzten Mittwoch als besondere Veranstaltung das „Klimafrühstück“ auf dem Programm.
Für den zweistündigen Workshop trafen wir uns in der Schulküche und starteten mit einem theoretischen Teil. Es ging zunächst darum, was der Klimawandel ist, welche Ursachen und Folgen damit einhergehen und vor allem, was wir mit relativ einfachen Mitteln bewirken können. Wir lernten, darauf zu achten, wo die Lebensmittel herkommen, und dass regionale Lebensmittel durch die kürzeren Transportwege besser für unser Klima sind.

Anschließend hatten wir den Auftrag, aus verschiedenen Zutaten wie Haferflocken, Milch, Joghurt, Sojamilch und verschiedenen Obstsorten ein Frühstück herzustellen. Wir teilten uns in Gruppen auf und bereiteten nach unseren eigenen Wünschen unterschiedliche Frühstücke zu, wie z.B. Porridge mit Obst oder Joghurt mit Obst. Jede Gruppe stelle dann ihre Variante vor und ging dabei auch auf die verwendeten Zutaten und ihre Herkunft ein.

Natürlich wurde danach das Essen gemeinsam verzehrt! Und alle waren sich einig: der Arbeitsaufwand hat sich gelohnt!

Zum Schluss gab es noch eine Stationsarbeit zu Themen wie richtige Entsorgung von Müll, die Lagerung von Lebensmittel und Energiesparen im Haushalt, über die wir uns am Ende noch austauschten.

Vielen Dank an Frau Funke für den interessanten Kurs und die Verbraucherzentrale Hessen für die Finanzierung!

Niklas Stichelmann und Romeo Rupp