Die IGS Kaufungen wurde im Rahmen des hessischen Landesprogramms „Gesunde Schule“ mit dem Teilzertifikat „Ernährung & Konsum“ ausgezeichnet. Mit dieser Zertifizierung wird bestätigt, dass unsere Schule die erforderlichen Qualitätskriterien in diesem Bereich erfüllt und das Thema Gesundheit nachhaltig im Schulalltag verankert hat.

Die Förderung einer gesunden und nachhaltigen Lebensweise ist seit vielen Jahren ein wichtiger Bestandteil unseres Schulprogramms. Dabei vermitteln wir unseren Schülerinnen und Schülern sowohl theoretische Kenntnisse als auch praktische Kompetenzen rund um Ernährung, Konsum und Gesundheit.

Im Unterricht spielt das Thema eine bedeutende Rolle – insbesondere im Fach Biologie sowie im Wahlpflichtunterricht Hauswirtschaft. Hier setzen sich die Lernenden mit den Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung auseinander, lernen den bewussten Umgang mit Lebensmitteln kennen und erwerben wichtige hauswirtschaftliche Fertigkeiten. In unserer gut ausgestatteten Schulküche wird gekocht, gebacken und gemeinsam gegessen. So werden gesunde Ernährung und nachhaltiger Konsum unmittelbar erlebbar.

Ergänzt wird dieses Angebot durch zahlreiche Workshops und Projekte mit externen Kooperationspartnern. So unterstützt der Landfrauenverband unsere Schule mit der praxisorientierten „Werkstatt Ernährung“, während die Verbraucherzentrale im Rahmen des Projekts „Gesundes Pausenfrühstück“ wertvolle Impulse für eine ausgewogene Ernährung im Schulalltag gibt. Auch die Kommune Niederkaufungen trägt mit ihrem Bildungsangebot „Vom Acker auf den Tisch“ dazu bei, den Schülerinnen und Schülern die Herkunft und Wertschätzung von Lebensmitteln näherzubringen.

Ein weiterer wichtiger Baustein ist die Schulverpflegung. In unserer hell und freundlich gestalteten Mensa wird täglich ein Mittagessen angeboten, das von einem biologisch und nachhaltig orientierten Caterer zubereitet wird. Darüber hinaus steht den Kindern und Jugendlichen an drei Wasserspendern jederzeit frisches Trinkwasser zur Verfügung. Für die Pausenversorgung sorgt zudem unser Schulkiosk mit einem vielfältigen Angebot.

Unser Dank gilt allen beteiligten Lehrkräften, die mit großem Engagement die Ziele einer gesunden Schule umsetzen und unsere Schülerinnen und Schüler auf ihrem Weg zu einem gesundheitsbewussten und nachhaltigen Lebensstil begleiten. Ein besonderer Dank geht dabei an die Kolleginnen und Kollegen des Gesundheitsteams, die die Zertifizierung vorbereitet und koordiniert haben.

Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung und werden auch künftig daran arbeiten, unseren Schülerinnen und Schülern wichtige Kompetenzen für einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil zu vermitteln.

S. Fischer