Während der Vorhabentage nahm die Klasse 6a mit ihrer Klassenlehrerin Frau Morell an einem Ernährungs-Workshop unseres Caterers Biond teil, bei dem auf anschauliche Weise vermittelt wurde, wie wichtig eine gesunde und nachhaltige Ernährung ist.
Im ersten theoretischen Teil des Workshops ging es zunächst um gesunde, regionale und saisonale Lebensmittel sowie um ökologisch erzeugte Produkte. Spielerisch wurde das Thema mit einem Ernährungs-Bingo vertieft, bei dem die Schülerinnen und Schüler ihr Wissen testen und erweitern konnten.
Danach konnten die Kinder selbst aktiv werden: Sie stellten zunächst Butter her, aus der anschließend mit frischen Kräutern eine leckere Kräuterbutter zubereitet wurde. Außerdem wurden Waffeln gebacken und aus verschiedenen saisonalen Obstsorten entstanden bunte Obstspieße.
Auch herzhaft wurde gearbeitet: Die Schülerinnen und Schüler schnitten frisches Gemüse und bereiteten dazu einen Dattel-Curry-Dip selbst zu. Besonders beliebt waren die Energy Balls, die aus Datteln, Mandeln, Möhren und Haferflocken hergestellt wurden.
Am Ende konnten alle gemeinsam die selbst zubereiteten Speisen probieren – und waren sich einig: Es hat nicht nur viel Spaß gemacht, sondern auch richtig gut geschmeckt. Die passenden Rezepte durften die Schülerinnen und Schüler mit nach Hause nehmen, sodass die gesunden Snacks auch dort noch einmal nachgemacht werden können.
Vielen Dank an Frau Ehrung und die Firma Biond!

Susanne Morell und Sylvia Fischer